弊社は、合同会社知己 様より箕面もみじワールドコネクトコーラの製造を請け負っています。
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箕面もみじワールドコネクトコーラ
箕面もみじワールドコネクトコーラは、貴重な箕面市・止々呂美産「実生ゆず」「田中びわ」、箕面山椒など箕面産の食材をふんだんに配合したしたクラフトコーラです。果実の甘い香りと山椒のピリリとした刺激、紅葉のような赤い色が特徴です。
様々な産地や国、様々な人や地域を繋ぐ「CONNECT＝つながる」をコンセプトとして、ワールドコネクトコーラ・箕面もみじワールドコネクトコーラが展開されています。
清栄薬品のサポート内容
弊社では、原料加工のノウハウと在籍する管理栄養士の見地を用いて、レシピ内容のアドバイスなどのサポートさせていただいております。
企画段階で箕面のシンボルとされる紅葉を配合することが決まっていましたが、思うように発色しなかったため、天然の赤い色を出すために、箕面赤紫蘇・ビーツ・ハイビスカスの配合を行いました。
弊社と奈良県の生産者の繋がりから、奈良県産大和当帰・大和橘（葉と果皮）をブレンドし、単なるコーラシロップではなく、漢方のテイストも加えたクラフトコーラに仕上げています。
もちろん着色料・保存料・化学調味料は無添加。家族みんなで安心して飲めるクラフトコーラを製造しています。
地方創生でお困りの方へ
弊社は、長年のノウハウを駆使して原料調達・レシピ提案などサポートが得意分野です。また、真空乾燥固液分離技術により抽出された液体を用いて、様々なドリンクのご提案が可能です。
「地域の農産物の新しい加工方法を探している」「地域の農産物をもっと気軽に手に取ってもらえるカタチにしたい」とお悩みの事業者や自治体の方はぜひ清栄薬品までお問い合わせください。